卡洛拉蛋糕

卡洛拉蛋糕：家里有小孩子的都应该知道，大多数的孩子们都非常喜欢的一类甜品就是甜甜圈，甜甜圈因为酥脆的口感以及丰富的营养成份而广受5~70岁的人群喜爱。那么，作为亲人，想不想自己动手为家里的老人小孩或爱人自制一份甜甜圈以表爱意呢？让卡洛拉蛋糕来帮您吧。下面就让真情蛋糕培训来为您简述一下如何在家自制甜甜圈吧。www.kllcake.cn    首先，依照不同人的口感

卡洛拉蛋糕鲜花培训：www.kllcake.cn面包这几年在中国已被大多数人所喜欢，面包是适合现代人的喜欢食品，尤其适合现在人的生活节奏，不用每天那么忙碌的做一顿可口的饭菜，吃面包就可以解决所有问题。那么，它的制作流程是怎样的呢？下面就让卡洛拉蛋糕的相关人士来告诉你吧。   1、材料称重：根据每款面包配方不同，将面包中的所有材料准确的称量，称重调味品或其他用量很少的原料时，尤其是盐，需要特别...

烘焙的目的是使面包的大小和麦皮达到最好的状态。面包的大小是由烘焙弹性在烘焙的前1/3阶段起作用，这时面包发酵的速度迅速加快，直到热量杀死酵母为止。但是，面包膨胀最重要的原因是面团中的气体和蒸汽(由水分变成)在逐渐膨胀。随着温度的升高，面团的表面变得干燥，开始形成表皮。我们需要延迟表皮形成的时间，直到气体完成其使命------使面包最大限度的膨胀。　　达到这个目的的方法之一是在烤箱中制造蒸汽。...

黄油是很多食谱中的关键食材，对制作美味烘焙食品至关重要。不管是做饼干、蛋糕，还是面包，我们总会听到“黄油软化”这个词儿。黄油软化到位是很重要的，很大程度影响了饼干或者蛋糕的成败。可以说是一个技术活儿！但黄油应该如何软化？到底怎么才叫软化好了、能用了呢？黄油随着温度的变化，其物理变化是很明显的。什么状态才算是软化好了呢？用手碰黄油时，感觉像牙膏一样，就是软化好了。那怎样才能让黄油软化到这种状态...

在一场成功的婚礼中，除了美丽的婚纱和精心布置的会场，婚礼蛋糕也是非常重要的，美味的蛋糕除了寓意新郎新娘将来的生活甜甜蜜蜜之外，对于宾客来说，也是一道绝佳的餐后甜点，还有什么能比设计制作新人的甜蜜蛋糕更叫人激动人心呢?但是怎么去世设计美味可口，造型优美的蛋糕呢?1. 造型选择　　如果你想让你制作的婚礼蛋糕看上去与众不同，那么可以用心的创意设计，这个时候就可以去一些婚礼杂志或者美食杂志上找你中意...

巧克力是比利时的一大特产，人类和巧克力的历史你知道吗?很多人都喜欢吃巧克力。在食品工业发达的今天，巧克力无处不在，它既可以做成巧克力糖果，又可以添加在蛋糕、点心中以增加独特的风味，还可以变成甜美的饮料。巧克力进入人类的食谱至少有700年了，也可能几千年前美洲的印第安人就已经能制作可可饮料，但它并不是一开始就有这么好的味道，这么受欢迎的。　　苦涩的黑饮料　　我们都知道巧克力源自可可树，一种只生...